आलू (potato) से हम कई प्रकार की रेसिपी (Recipe) बनाते है जैसे आलू चिप्स, (Potato Chips) आलू के पराठे, समोसे (Samosas) आदि लेकिन इन सब चीजों  के अलावा भी आलू में कई गुण है यह स्वाद के साथ - साथ हमारी सेहत व सुंदरता (Health and beauty) में भी फायदेमंद होता है आइये जानते है ऐसे ही -आलू  के जबरदस्त फायदे - Health Benefits Of Potato In Hindi

Aalu Ke Fayde -आलू खाने के फायदे

1. आलू में विटामिन ए (Vitamin A) और विटामिन डी (vitamin D) भरपूर मात्रा में पाया जाता है आलू को छिलके में भी प्रोटीन (Protein) पाया जाता है इसलिए यदि हम इसे छिलके सहित खाये तो यह बहुत फायदेमंद होता है 
2. 2 चम्म्च आलू के रस 1 चम्म्च नींबू का रस और 2 चम्म्च मुल्तानी मिट्टी मिला कर चेहरे पर लगाने से चेहरे पर निखार आता है और दाग -धब्बे में भी फायदा होता है 
3. आलू का एक टुकड़ा लेऔर उसकी मसाज सनबर्न वाली त्वचा पर करें तो सनबर्नसे होने वाली जलन में राहत मिलती है 
4. आलू के रस में शहदमिलाकर बच्चों को पिलाने से बच्चों का विकास अच्छे से होता है 
5. आलू के पेस्ट में दहीमिलाकर लगाये और आधे घंटे बाद ताजे पानी से धोले यह पेस्ट एंटी एजिंग की तरह काम करता है और इससेचेहरे की झुर्रियाँ कम हो जाती है

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