तिल खोया के लड्डू (Til Mawa Laddu ) बहुत स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होते हैं सर्दियों में तिल से बनी हुई कई प्रकार की मिठाई और गजक मिलती है लेकिन तिल खोया के लड्डू (Til Mawa Laddu ) की बात ही अलग है तिल खोया के लड्डू (Til Mawa Laddu )की रेेसिपी बहुत ही आसान है, आईये जानते हैं कैसे बनाये जाते हैं तिल खोया के लड्डू (Til Mawa Laddu )
Ingredients For Til Ke Ladoo
- तिल सफेद - 500 ग्राम
- मावा - 500 ग्राम
- बादाम -टुकड़ो में कटे हुये
- बूरा या पिसी चीनी - 500 ग्राम
- छोटी इलाइची - 3 या 4 पिसी हुई
How To Make Til Ke Ladoo Recipe
सबसे पहले गैस पर कढ़ाई रखे और गर्म करे और तिलों को कम गैस पर हल्का सुनहरा होने तक भूने जब तिल उछलने लगे गैस बंद कर दे भुने हुये आधे तिलों को मिक्सी में दरदरे पीस ले इसके बाद कढ़ाई खोया (मावा ) भी भून ले जब खोया हल्का सुनहरा हो जाये तो गैस बंद कर दे और खोया को ठंडा करने के लिये रख दे जब खोया हल्का गर्म हो तो उसमे बूरा या पिसी चीनी तिल पिसे हुये और साबुत बादाम टुकड़ो में कटे हुये छोटी इलाइची पिसी को अच्छे से मिलाकर मिश्रण तैयार कर ले और अब इस मिश्रण से छोटे छोटे लड्डू बनाले आपके तिल के लड्डू (Til Mawa Laddu) तैयार हैं
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