चटनी खाने के स्वाद का और भी बढा देती है और चटनी हरे धनिया की हो तो कहने ही क्या तो आईये सीखते हैं हरे धनिया की चटपटी चटनी बनाना -
आवश्यक सामग्री - Ingredients for Hara dhaniya chutney
- हरा धनियाँ - 100 ग्राम
- हरी मिर्च - 2 या 3
- प्याज - एक बड़ी
- दही - एक बड़ी चम्मच
- हींग - एक चुटकी
- जीरा - एक छोटी चम्मच
- धनियाँ सूखा - एक छोटी चम्मच
- अदरक - छोटा टुकड़ा
- टमाटर - 2 या 3
- नमक - स्वादानुसार
How to Make Hara dhaniya chutney- हरे धनिया की चटनी बनाने की विधि
- सबसे पहले हरे धनिये को धोएं फिर उसे मोटा मोटा काट लें
- इसी प्रकार हरी मिर्च टमाटर और अदरक प्याज को भी काट लें
- अब इन सब को मिक्सी में दरदरा पीस लें
- अब इसमें जीरा हींग सूखा धनियाँ डालकर बारीख पीस लें
- अब इसमें दही और नमक डालकर एक बार और पीस लें
- तैयार है आपकी हरे धनिया की चटनी