प्याज के पकौड़े (Pyaaz Ke Pakode) को सर्दियों मेें खाने का मजा ही कुुछ अलग है, वैसे आप इन्हें गर्मागर्म अदरक वाली चायके साथ भी ख्ाा सकते हैं, प्याज के पकौड़े (Pyaaz Ke Pakode) की रेसिपी बनाना बहुत आसान है, आईये सीखते हैं प्याज के पकौड़े (Pyaaz Ke Pakode) की रेसिपी -
प्याज के पकौड़े रेसिपी - Pyaaz Ke Pakode
Ingredients for Pyaaz Ke Pakode
- बेसन -200 ग्राम
- प्याज - 100 ग्राम
- लाल मिर्च-आधी छोटी चम्मच
- धनियाँ पाउडर- आधी छोटी चम्मच
- नमक-स्वादानुसार
- तेल -तलने के लिये
- चाट मसाला - एक छोटी चम्मच
How to Make Pyaaz Ke Pakode
सबसे पहले प्याज को लम्बाई में काट ले और अब एक बर्तन में बेसन का पानी डालकर गाढ़ा घोल बनाले अब उस घोल में लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, नमक डालकर घोले गैस पर कढ़ाई रखें और उसमें पकोड़े तलने के लिये तेल डाल कर गरम करें जब तेल गरम हो जाय तो उसमें कटा हुये प्याज को बेसन के पेस्ट में लपेट कर तेल मे़ डाले और सेकें और कलछी से पलट कर सुनहरे होने तक तले जब पकोड़े दोनों तरफ से सुनहरा हो जाएं तो प्लेट में निकाल कर चाट मसाला छिड़के और हरे धनिये की चटनी या टॉमेटो सॉस के साथ सर्व करें।
Tag - Pyaaz Ke Pakode in Hindi, Onion Fritters Recipe, onion pakoda recipe, Indian Restaurant Style Onion Bhaji, Crispy Onion Fritters
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