वैसे तो हरे धनिये की चटनी कई प्रकार से बनाई जाती है लेकिन व्रत या उपवास के लिये इसे अलग तरीके से बनाया जाता है, आईये जानते हैं सिम्पल हरे धनिये की चटनी बनाने की विधि -
Ingredients for hare dhneye ki chatni
- हरा धनिया(green coriander) -100 ग्राम
- टमाटर (tomatoes)-1 या 2
- हरी मिर्च (Green chilli)-1 या 2
- काली मिर्च (Black pepper)-आधा छोटी चम्मच
- सेंधा नमक (rock salt) -स्वादानुसार
- नींबू का रस( Lemon juice) -आधा चम्मच
How to make hare dhneye ki chatni
सबसे पहले हरे धनिये और टमाटर ,हरी मिर्च को अच्छे से धोकर मोटा -मोटा काट ले सभी सामिग्री को मिक्सी में डालकर सेंधा नमक व काली मिर्च डाल कर पीस ले और फिर उसमे नींबू डाल कर कुट्टू की पकोड़े या पराठे या पूरी के साथ सर्व करे