नारियल पाग (Nariyal Pag) एक फलाहारी रेसिपी (Falahari Recipe) है, यानि आप इसे व्रत (vrat) में भी खा सकते हैं, नारियल पाग (Nariyal Pag) बहुत ही स्‍वादिष्‍ट और फटाफट बनने वाली रेसिपी (Fatafat Recipe) है- तो आईये जानते हैं कैसे बनती है यह फलाहारी नारियल पाग रेसिपी (Falahari Nariyal Pag Recipe) -

सबसे पहले चीनी और पानी को गर्म करने के लिये रख देंं चीनी घुलने तक चाशनी को पकायें, चाशनी (sugar syrup) को और 3-4 मिनिट तक पकने दीजिये और अब चाशनी (sugar syrup) को चैक कीजिये, एक कटोरी में ठंडा पानी ले और उसमे चाशनी की कुछ बूदें डालकर देखे यदि चाशनी कटोरी के तले में बैठ जाये और हाथ से उठाने पर आसानी से उठ जाये तो आप गैस बंद कर दे अब पिसे हुये नारियल को चाशनी में अच्छे से मिलाये जब वह मिलजाये तो एक थाली में एक छोटी चम्मच देशी घी डालकर थाली को चिकना कर दीजिये और चाशनी और नारियल वाले मिश्रण को थाली में फैला देंं और बादाम के टुकड़े दो हिस्सो में काटकर लगा देंं और ठंडा होने के लिये रख देंं और ठंडा होने पर चाकू से अपने पसंदीदा आकर में काटे नारियल पाग तैयार है इसे आप किसी एयर टाइट डिब्बे में रख देंं

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