रसोई गैस (Rasoi Gas) के बिना किसी भी रसोई में काम नहीं चलता है और बढती मॅॅहगाई के साथ गैस सिलेंडर के दाम (gas cylinder price) दिन-ब-दिन बढते ही जा रहे हैं, ऐसे में कुछ आसान तरीकेे इस्तेमाल कर हम गैस बचा सकते हैं आईये जानते हैं - 9 easy tips to save Kitchen gas -
Rasoi Gas bachane ke aasan tarike - रसोई गैस बचाने के आसान तरीके
- खाना पकाते समय अगर हो सके तो कड़ाही या पैन की जगह प्रेशर कुकर का इस्तेमाल करना चाहिये क्योकि प्रेशर कुकर में जल्दी खाना पक जाता है और गैस की भी बचत होती है
- चाय या दूध गर्म करते समय अक्सर गैस पर निकल जाता है जिससे गैस बर्नर के छेद बंद हो जाते है जिससे गैस की सप्लाई कम होती है और खाना काफी देर में पकता है इसलिए उसे समय-समय पर साफ करते रहना चाहिये
- खाना बनाने की शुरूआत करने से पहले अपनी जरूरत की वस्तुऐं अपने पास रख लें ऐसा करने से हम समय और गैस दोनों की बचत कर सकते है
- खाना पकाते समय दाल या सब्जी में जितने पानी की जरुरत हो उतना ही डाले ज्यादा पानी जलाने में भी गैस बहुत खर्च होती है
- खाना पकाते समय हमेशा ढक्कर खाना पकाये इससे खाना जल्दी तो पकेगा ही साथ ही गैस भी बचेगी
- फ्रिज में से निकाले हुये खाने को थोड़ी देर बाहर रखे जिससे वह अपने नार्मल तापमान पर आ जाये तब उसे गैस पर रखे फ्रिज से निकाल कर सीधे गैस पर रखने से गैस अधिक खर्च होती है
- अगर आप चना,राजमा,छोले आदि पकाने से पहले इन्हे यदि हम 8 य 10 घंटे पहले गला देंं तो भी हम गैस की बचत कर सकते है क्योकि इन सब्जियों को बिना गलाये पकाने से गैस बहुत खर्च होती है
- जब अापका खाना बन जाए तक गैस के रेगुलेटर को अच्छेे से बंद कर दें
- इसकेे आपकी गैस तो लीक होनेे से बचती ही है और आपकी जान-माल का खतरा भी कम हो जाता है
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